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Desde que la FNC creó el Programa de Cafés Especiales  en 1995, quedó definido y renovado el propósito institucional: “Propender por el posicionamiento de cafés de excelente calidad, distinguibles y consistentes, buscando una oportunidad de mejoramiento en los ingresos de los caficultores colombianos”.

Este Programa fue uno de los primeros pasos para asegurar que el posicionamiento del café colombiano generara igualmente mayores ingresos al productor. De esta manera se asegura la producción (en armonía con los recursos naturales) para las generaciones actuales y venideras, y una rentabilidad para los caficultores.

Después de los primeros avances, el Programa de Cafés Especiales se reforzó con la estrategia de Valor Agregado –lanzada por la Federación en el 2002– y su propuesta de valor: “Comercialización sostenible con valor agregado”. Esta propuesta de valor al productor cafetero consolidó al Programa de Cafés Especiales como una de las principales estrategias para generar mayores beneficio a las más de 550 mil familias cafeteras de Colombia.

La Federación Nacional de Cafeteros definió a los cafés especiales como aquellos “valorados por los consumidores debido a sus atributos consistentes, verificables y sostenibles, y por los cuales existe la disposición para pagar precios superiores, que redunden así en un mejor ingreso y bienestar para los productores”. Así, los cafés especiales colombianos necesariamente deben transferirle un mayor valor al productor, razón por la cual el programa de la FNC siempre asegura que este objetivo se cumpla.

La Federación estima que el Programa de Cafés Especiales, ha generado más de $US 125 millones en sobreprecios transferidos a las familias cafeteras entre el año 2003 al año 2011.

En el 2011 –a pesar de la situación actual de mercado, de las dificultades por el aspecto climático y fitosanitario, de la disminución de la producción por las plagas y las alteraciones de los ciclos de floración y de la revaluación del peso colombiano frente al dolar, los resultados en materia de generación de valor agregado para el café son muy satisfactorios.. Entre Enero y Diciembre de 2011– el Valor Agregado generado por los diferentes Programas de Cafés Especiales de la Federación es mayor a $US 7.6 millones.

Para transferir este valor al productor, durante el 2011 se pagó en promedio $25.073/carga de sobreprecio (valor por encima de la carga de café estándar), que han significado $14.134,4 millones de pesos para los productores. Esta estrategia ha beneficiado a las familias cafeteras que en su mayoría son productoras de menor tamaño y de menores ingresos.

Estos mejores precios, junto al acompañamiento de la FNC y de su Servicio de Extensión, han sido de gran valor para las familias productoras. Gracias a ellos han mejorado sus condiciones de vida, el estado de sus fincas, la infraestructura productiva y ambiental y hasta la valoración de sus predios ha aumentado debido a su organización y manejo adecuado. Así mismo, en las diferentes regiones cafeteras se ha evidenciado que estos programas han generado y consolidado condiciones para la paz y la convivencia pacífica, ratificando que el café es crucial en términos de desarrollo social.

Desde una perspectiva más amplia, es bueno recordar que los cafeteros colombianos son vulnerables a las condiciones de volatilidad del mercado, a las condiciones de clima impredecibles y a los incrementos de los costos para el manejo de las fincas, que sumado a los embates de la pobreza y a los efectos de la violencia dificultan la planificación. Es aquí donde la FNC, sus fortalezas institucionales y sus distintas estrategias de Valor Agregado, incluyendo el programa de Cafés Especiales, han permitido ayudar a proteger el futuro de los productores y sus cafés de alta calidad, al igual que asegurar los medios de subsistencia para los productores de Café de Colombia. Es gracias a clientes como usted que estos círculos virtuosos pueden ser creados.